Politik & Wirtschaft

Nachrichten, Interviews, Studien, Analysen und Meinungen zur dynamischen deutschen Geflügelwirtschaft

Studie

„Schulverpflegung in Deutschland“: Eltern fordern mehr Qualität, Transparenz und Proteine

Was erwarten Familien von der Schulverpflegung? Eine Studie lieferte wertvolle Antworten.

von Saskia Troche 7 min.
5 min.

Nachhaltigkeit

Wissenschaftstalk: Nachhaltigkeit im Fokus

Der Ernährungswissenschaftler Malte Rubach stellt ein positives Zeugnis aus.

von Amil Hota 6 min.

Regionalität

Die Herkunft macht den Unterschied!

Es braucht mehr Verantwortung für sichere Lebensmittel, Klimaschutz und Tierwohl.

von Elisabeth Jungklaus 6 min.

Kampagne

GEFLÜGEL SCHMECKT. Made in Germany. - Neuer Branchenslogan

Die Deutsche Geflügelwirtschaft präsentiert neuen Branchenslogan: gefluegel-schmeckt.de

von Elisabeth Jungklaus 5 min.

Statistik

Geflügelfleisch so beliebt wie nie

Der Verbrauch von Geflügelfleisch wächst und wächst: 25 Prozent mehr Verbrauch pro Kopf seit 2000.

von Saskia Troche 3 min.

Haltung

Tierwohl-Cent: Juristisch kaum durchführbar

Bauerndemos: Zehntausendene gehen auf die Straße. Die Forderungen.

von Amil Hota 5 min.

Protestaktion

Bauernproteste: Um was es wirklich geht

Die Bauerndemonstrationen mit Zehntausenden von Landwirten haben eine Diskussion über die Agrarpolitik ausgelöst.

von Saskia Troche 6 min.

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Interview

„Endlich: Cem Özdemir will einen Putenbetrieb besichtigen!“

Auf der Agrarministerkonferenz in Kiel hat die deutsche Putenwirtschaft ihren Sorgen um die Zukunft der heimischen Produktion Ausdruck verliehen. Putenhalterin Gräfin von Spee berichtet im Interview von der Stimmung vor Ort.

von Saskia Troche 8 min.
Bild: Moorgut Kartzfehn
Bild: Moorgut Kartzfehn

Agrarkonferenz

Resonanz zur AMK: „Erneut kein Fortschritt“

Die Agrarministerkonferenz steht regelmäßig im Fokus. Eine Auswahl der Reaktionen in Presse und Politik.

von Amil Hota 6 min.
Bild: Moorgut Kartzfehn
Bild: Moorgut Kartzfehn

Agrarkonferenz

"Fairer Interessenausgleich": Auf Taten, nicht auf Worte kommt es an!

Die Landwirtschaftsminister zeigen sich dialogbereit. Leider bisher ohne konkrete inhaltliche Zusagen.

von Amil Hota 4 min.
27 Bilder
Bild: Moorgut Kartzfehn
Bild: Moorgut Kartzfehn

Demonstration

Laut, bunt, dialogbereit: Die Geflügelwirtschaft auf der AMK

Eindrücke von der Demonstrationen am Rande der Agrarministerkonferenz in Kiel.

von Clemens Dalchau 2 min.

Förderung BUNTH

Wegbereiter vieler Fortschritte: das Bundesprogramm Nutztierhaltung

Vertreter der deutschen Geflügelwissenschaft mahnen: weitgehender Wegfall des Bundesprogramm Nutztierhaltung hätte weitreichende Folgen.

von Elisabeth Jungklaus 4 min.
Pute-ZDG-1_0.jpeg
Pute-ZDG-1_0.jpeg

Förderung BUNTH

Wissenschaft und Landwirte fordern: Forschung sichern, Innovation fördern!

Das Bundesprogramm Nutztierhaltung soll massiv gekürzt werden. Angesichts der Herausforderungen, vor denen der Agrarsektor steht, unbegreiflich.

von Saskia Troche 4 min.
Quelle: unesco.de
Quelle: unesco.de

UN-Nachhaltigkeitsziele

Zwischen Wunsch und Wirklichkeit: Die 17 globalen Nachhaltigkeitsziele der UN

Alle reden darüber – aber was steckt wirklich hinter dem Begriff „Nachhaltigkeit“? Unterschiedliche Akteure legen das unterschiedlich aus. Dabei gibt es…

von Clemens Dalchau 4 min.
istockphoto.com/gpointstudio
istockphoto.com/gpointstudio

Nachhaltigkeit

Produktivität und Nachhaltigkeit: Warum das kein Widerspruch ist

Nachhaltige Fleischerzeugung und eine effiziente Produktion sind nicht nur kein Widerspruch, sondern, im Gegenteil, eng miteinander verknüpft.

von Clemens Dalchau 5 min.
Wiebke von Seggern
Quelle: ZDG

Interview

„Permanent neue Gesetze sind ein Bremsklotz für mehr Nachhaltigkeit“

Nachhaltigkeit, Klima- und Umweltschutz – Im Interview erläutert ZDG-Expertin Wiebke von Seggern unter anderem, was sie bei ihrer Arbeit antreibt.

von Amil Hota 8 min.
Quelle: BMEL
Quelle: BMEL

Fleisch-Label

Neue staatliche Fleisch-Labels: Was drinsteckt – und was nicht

Zwei neue staatliche Logos für die Kennzeichnung von Lebensmitteln hat der Bundesrat abgesegnet. Eines davon ist leider für die meisten Landwirte keine…

von Clemens Dalchau 7 min.
istockphoto.com/jackF
istockphoto.com/jackF

Herkunftskennzeichnung

Nach der Herkunftskennzeichnung „light“ kommt jetzt das Wesentliche

Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) jubelte Anfang Juli, der Weg für eine „nationale Herkunftskennzeichnung“ sei frei. Zu dem Zeitpunkt war…

von Elisabeth Jungklaus 4 min.
istockphoto.com/erhui1979
istockphoto.com/erhui1979

Herkunftskennzeichnung

Chronologie der Herkunfts-Versprechen: Ist der Bann gebrochen?

Die EU-Kommission liefert bald einen einheitlichen Entwurf für eine erweiterte Herkunftskennzeichnung – und wenn sie es nicht tut, kümmern wir uns selbst…

von Amil Hota 9 min.
istockphoto.com/fcafotodigital
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Ernährungsstrategie

Ernährungsstrategie der Bundesregierung: Auch ohne „Verbote“ gezielte Lenkung!

Er wolle den Menschen nicht vorschreiben, was sie essen sollen, wiederholt Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir bei jeder sich bietenden Gelegenheit.…

von Elisabeth Jungklaus 5 min.

Ernährung

Selbstversorgungsgrad: Nicht alle Fleischarten in einen Topf werfen!

Laut Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung liegt der Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in Deutschland bei 121 Prozent – ein genauer Blick zeigt…

von Elisabeth Jungklaus 4 min.

Anzeigenkampagne

Anzeigenkampagne gestartet: Herkunftstransparenz in den Außer-Haus-Verzehr bringen!

Das Koalitionsversprechen einer "umfassenden Herkunftskennzeichnung" ist erst eingelöst, wenn die Fleischherkunft auch in Restaurants und Kantinen für...

von Clemens Dalchau 4 min.
istockphoto.com/ClarkandCompany
istockphoto.com/ClarkandCompany

Herkunftskennzeichnung

Herkunftskennzeichnung: Auf den richtigen Geltungsbereich kommt es an!

Eine Herkunftskennzeichnung schafft für die Verbraucher Transparenz, die vor allem im Bereich des Außer-Haus-Verzehrs dringend erforderlich ist.

von Saskia Troche 5 min.
22 Bilder
Foto: Salvadore Brandt
Foto: Salvadore Brandt

FDP-Parteitag

Großer Andrang, große Offenheit: Geflügelwirtschaft auf dem FDP-Parteitag

Der Stand des ZDG auf dem Bundesparteitag der FDP in Berlin war Schauplatz guter Gespräche - und leckere Geflügelsnacks gab es auch.

von Elisabeth Jungklaus 2 min.

Haltungsstandards

Putenbrust unbezahlbar, Betriebe vor dem Aus: desaströsen Puten-Pläne der Regierung

ZDG fordert den Landwirtschaftsminister auf, sich für EU-weit geltende Haltungsstandards einzusetzen.

von Amil Hota 5 min.
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Nutztierhaltung

Politisches Frühstück: Dialog für den Umbau der Nutztierhaltung

Konstruktiver Austausch zu den geplanten Putenmast-Standards und anderen drängenden Themen.

von Amil Hota 1 min.

Putenhaltung

Putenhalter in Büsum: Einsatz für die Zukunft deutscher Produktion

Zahlreiche Beschäftigte der Putenwirtschaft haben in Büsum Flagge für die heimische Produktion gezeigt.

von Clemens Dalchau 1 min.

Putenwirtschaft

So teuer werden die Puten-Pläne der Bundesregierung

Kalkulation der Landwirtschaftskammer: Gesetzliche Haltungsstandards verteuern Putenfleisch und drängen heimische Betriebe ins Aus. Denn mit ihren Plänen…

von Saskia Troche 4 min.
Credit: iStock/gpointstudio
Credit: iStock/gpointstudio

Haltung

Stallumbauten: Nur so kommen sie endlich in Gang

Für Investitionen in Stallumbauten brauchen Tierhalter Planungssicherheit - mit modernem Baurecht und verlässlicher Finanzierung.

von Elisabeth Jungklaus 6 min.
istock.com/Mlenny
istock.com/Mlenny

Kennzeichnung

Haltungs- und Herkunftskennzeichnung: In Berlin spielt die Musik!

Bei den Vorhaben Haltungs- und Herkunftskennzeichnung für Fleisch hat die Politik noch Einiges zu tun.

von Clemens Dalchau 5 min.
2 min.

Putenhaltung

Putenmästerin zu geplanten gesetzlichen Haltungsvorgaben: "Dann müssen wir unsere Tore schließen!"

Die Pläne des BMEL für eine Puten-Nutztierhaltungsverordnung gehen zulasten des Tierwohls und gefährden die heimischen Betriebe.

von Clemens Dalchau 4 min.

Putenwirtschaft

Gefährlicher Irrweg: Die geplanten Anforderungen an die Putenmast

Die Pläne des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BMEL) für eine sogenannte Puten-Nutztierhaltungsverordnung haben die heimische Branche in Aufruhr versetzt.…

von Amil Hota 5 min.
istockphoto.com/Rades6
istockphoto.com/Rades6

Putenwirtschaft

Puten-Eckwerte und ITW: Unsere Betriebe arbeiten seit Jahren nach höchsten Standards!

Gesetzliche Mindeststandards in der Putenhaltung gibt es bisher weder auf nationaler noch auf europäischer Ebene. Das heißt aber nicht, dass die deutsche…

von Saskia Troche 6 min.
iStock.com/Panuwat Dangsungnoen
iStock.com/Panuwat Dangsungnoen

Forderungen

Weitsicht, Unterstützung und Dialog: Was wir 2023 von der Politik erwarten

Die Bundesregierung muss dieses Jahr die Rahmenbedingungen für die heimische Nutztierhaltung neu gestalten. Denn dieses Jahr hat sich in vielen Bereichen…

von Clemens Dalchau 8 min.

Interview

„Wünsche mir mehr Ehrlichkeit und Realitätssinn“

Hähnchenhalter Stefan Teepker berichtet, was die staatliche Haltungskennzeichnung für ihn und die Geflügelwirtschaft bedeutet.

von Saskia Troche 6 min.
iStock/omersukrugoksu
Map of Germany. Detail from the World Atlas. Selective Focus.

Geflügelhaltung

Verantwortung der Politik endet nicht an Landesgrenzen!

Die Billigimporte gefährden die Errungenschaften der heimischer Geflügelhaltung.

von Lars Spiering 6 min.

Auszeichnung

Innovationsgeist aus Bayern: Erwin Beisl bringt Hähnchenhaltung auf neues Level

Der Hänchenhalter Erwin Beisl aus Bayern bekommt viel Aufmerksamkeit für die erhöhten Sitzpodeste in seinem Geflügelstall. Denn so hat er seine Teire…

von Elisabeth Jungklaus 6 min.
portrait of a professional woman in the field of agronomy in front of a tractor

Studie

Geschlechtergerechtigkeit: Wie wir Frauen in der Landwirtschaft stärken!

Frauen sind in der Landwirtschaft unterrepräsentiert – in Führungspositionen und im öffentlichen Bild der Branche. Daher wurde ihre Rolle jetzt in einer…

von Clemens Dalchau 4 min.
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Bundesparteitag

Reden hilft: Dialog auf dem Bundesparteitag der Grünen

Es ist immer besser, miteinander zu reden statt übereinander. Das gilt umso mehr, wenn man sich inhaltlich nicht immer einig ist. Und es gilt für den Dialog…

von Elisabeth Jungklaus 2 min.
Credit: iStock/gpointstudio
Credit: iStock/gpointstudio

Geflügelwirtschaft

Geflügelwirtschaft als Arbeitgeber und Zukunftsbranche

Die Geflügelwirtschaft ernährt abertausende Menschen. Direkt über die Produktion wertvoller Nahrungsmittel. Und indirekt als Arbeitgeber. Auf die…

von Saskia Troche 6 min.
34 Bilder
09.07.22 ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. Event "Eine Frage der Herkunft - Das Gefluegel-BBQ" in Hannover auf dem Georgplatz Informiert und bietet kostenloses Essen und Getraenke bei Musikprogramm und Kochshows

Aktionstour

Information, Dialog - und viel gute Laune: Bundesweite Aktionstour "Eine Frage der Herkunft" beendet

Der Großteil des Geflügelfleischs in Deutschland wird im Außer-Haus-Bereich verzehrt - und ausgerechnet dort erfahren Verbraucherinnen und Verbraucher in…

von Amil Hota 2 min.
Kristin Schultz (Quelle: privat)
Kristin Schultz (Quelle: privat)

Geflügelhaltung

Geflügelhalter im Dauer-Krisenmodus: „Bald brauchen wir nicht mehr einzustallen“

Geflügelhalter sind es gewohnt, flexibel auf veränderte Marktlagen zu reagieren. Die Krisen, mit denen sie es aktuell zu tun haben, fordern sie jedoch wie…

von Elisabeth Jungklaus 7 min.

Haltungskennzeichnung

Da muss mehr kommen!

Die Bundesregierung treibt die verpflichtende staatliche Haltungskennzeichnung voran – bleibt aber entscheidende Schritte und Antworten schuldig. Denn die…

von Saskia Troche 8 min.

Geflügelhaltung

Umbau der Tierhaltung

Die geplante verbindliche Tierwohlkennzeichnung muss so gestaltet sein, dass sie den Namen verdient. Die ersten Eckpunkte des Bundeslandwirtschaftsministeriums…

von Elisabeth Jungklaus 9 min.
Ukraine flag in nature, oil seed rape and blue skiy

Ernährungssicherheit

Ukraine-Krieg und Geflügelstandort Deutschland

Der Ukraine-Krieg macht die Schwachstellen globaler Handelsbeziehungen und Lieferketten sichtbar. Spätestens jetzt muss die Agrarpolitik begreifen: Wir…

von Amil Hota 6 min.
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Putenhaltung

„Wir brauchen eine Zukunft, um in noch mehr Tierwohl investieren zu können“

Wir haben die Putenhalterin Sabine Asum auf ihrem Hof besucht, den sie in 5. Generation führt. Sie erklärt, wie sie ihren Alltag als Landwirtin in…

von Clemens Dalchau 7 min.

Herkunftskennzeichnung

„Wir möchten, dass sich etwas bewegt“

Namhafte Medien haben den ZDG-Präsidenten Friedrich-Otto Ripke zu den Hintergründen des Vorstoßes der Geflügelwirtschaft für eine verbindliche…

von Amil Hota 6 min.
"European Union flag over Europe map. Source: ""World reference atlas"""

Herkunftskennzeichnung

Gastro-Herkunftskennzeichnung: Diese Länder zeigen, wie es geht

Transparenz zu Haltung und Herkunft von Tieren gibt es bei Lebensmitteln in Deutschland bisher nur in bestimmten Bereichen. In Restaurants, Mensen und Kantinen…

von Elisabeth Jungklaus 6 min.

Herkunftskennzeichnung

5 Gründe für eine Herkunftskennzeichnung in Gastronomie & Großhandel

Die deutsche Geflügelfleischwirtschaft wirbt mit einer aufmerksamkeitsstarken Informationsoffensive für eine Herkunftskennzeichnung von Fleisch in der…

von Clemens Dalchau 7 min.
Blumberry: Werbeplakat, aufgenommen am Schöneberger Ufer am 01.02.2022 in Berlin /// Foto: Mo Wüstenhagen

Herkunftskennzeichnung

Informationsoffensive „Herkunftszensur beenden!“

Die deutsche Geflügelwirtschaft startet eine aufmerksamkeitsstarke Informationsoffensive, um für eine Herkunftskennzeichnung von Fleisch in der Gastronomie…

von Elisabeth Jungklaus 9 min.
Quelle: privat

Herkunftskennzeichnung

„Die Schweizer Kennzeichnung kann Vorbild für Europa sein“

Herkunftskennzeichnung kann ganz unbürokratisch sein – und erfolgreich zudem. Ein Blick in die Schweiz. Denn in der Schweiz gibt es seit Jahren eine…

von Saskia Troche 6 min.